@article{oliveira_salimon_calheiros_fernandes_vieira_charbel_pires_salomão_nogueira_vieira_et al._2002,  title={Isótopos estáveis e produção de bebidas: de onde vem o carbono que consumimos?},  volume={22},  ISSN={0101-2061},  url={https://doi.org/10.1590/S0101-20612002000300015},  DOI={10.1590/S0101-20612002000300015},  number={3},  journal={Food Science and Technology},  publisher={Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos},  author={Oliveira, Ana Cristina B. and Salimon, Cleber I. and Calheiros, Débora Fernandes and Fernandes, Fernando Antonio and Vieira, Ivan and Charbel, Luiz Fernando and Pires, Luiz Fernando and Salomão, Marcos S.M.B. and Nogueira, Sandra Furlan and Vieira, Simone and Moreira, Marcelo Zacharias and Martinelli, Luiz Antônio and Camargo, Plínio Barbosa de},  year={2002},  month={Sep},  pages={285–288} }