@article{trombini_leonel_mischan_2013,  title={Características físicas, reológicas e sensorial de produtos extrusados de misturas de farinha de maracujá e fécula de mandioca},  volume={43},  ISSN={0103-8478},  url={https://doi.org/10.1590/S0103-84782013005000115},  DOI={10.1590/S0103-84782013005000115},  number={10},  journal={Ciência Rural},  publisher={Universidade Federal de Santa Maria},  author={Trombini, Fernanda Rossi Moretti and Leonel, Magali and Mischan, Martha Maria},  year={2013},  month={Oct},  pages={1885–1891} }