TY  - JOUR 
T1  - Qualidade de produtos minimamente processados e comercializados em gôndolas de supermercados nas cidades de Lavras - MG, Brasília - DF e São Paulo - SP
JO  - Ciência e Agrotecnologia
A1  - Paula, Nélio Ranieli Ferreira de
A1  - Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros
A1  - Rodrigues, Luiz José
A1  - Carvalho, Rosilane Aparecida
A1  - Piccoli, Roberta Hilsdorf
SN  - 1413-7054
UL  - 10.1590/S1413-70542009000100031
VL  - 33 
Y1  - 2009
PB  - Brasil 
ER  -