TY  - JOUR 
T1  - Addition of toasted baru nut (<i>Dypteryx alata</i> Vog.) and extruded rice bran to sugar cane candy (“rapadura”)
JO  - Food Science and Technology
A1  - SILVA, Célia Caroline Florindo da
A1  - SILVA, Giselle de Lima Paixão e
A1  - SOARES JÚNIOR, Manoel Soares
A1  - BELÉIA, Adelaide Del Pino
A1  - CALIARI, Márcio
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/fst.37016
VL  - 38 
Y1  - 2018
PB  - Brasil 
ER  -