@article{colussi_baldin_biduski_noello_hartmann_gutkoski_2013,  title={Aceitabilidade e estabilidade físico-química de barras de cereais elaboradas à base de aveia e linhaça dourada},  volume={16},  ISSN={1981-6723},  url={https://doi.org/10.1590/S1981-67232013005000035},  DOI={10.1590/S1981-67232013005000035},  number={4},  journal={Brazilian Journal of Food Technology},  publisher={Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL},  author={Colussi, Rosana and Baldin, Fabiana and Biduski, Barbara and Noello, Carla and Hartmann, Valéria and Gutkoski, Luiz Carlos},  year={2013},  month={Oct},  pages={292–300} }