TY - JOUR T1 - The natural impact of banana inflorescences (Musa acuminata) on human nutrition JO - Anais da Academia Brasileira de Ciências A1 - Fingolo, Catharina E. A1 - Braga, João M.A. A1 - Vieira, Ana C.M. A1 - Moura, Mirian R.L. A1 - Kaplan, Maria Auxiliadora C. SN - 0001-3765 UL - 10.1590/S0001-37652012005000067 VL - 84 Y1 - 2012 PB - Brasil ER -