@article{magalhães_gomes_modesta_matta_cabral_2005,  title={Conservação de água de coco verde por filtração com membrana},  volume={25},  ISSN={0101-2061},  url={https://doi.org/10.1590/S0101-20612005000100012},  DOI={10.1590/S0101-20612005000100012},  number={1},  journal={Food Science and Technology},  publisher={Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos},  author={Magalhães, Márcia Pimentel and Gomes, Flávia dos Santos and Modesta, Regina Célia Della and Matta, Virgínia Martins da and Cabral, Lourdes Maria Corrêa},  year={2005},  month={Jan},  pages={72–77} }