TY  - JOUR 
T1  - Technofunctional properties of dextran produced by <i>Leuconostoc pseudomesenteroides</i> isolated from juçara palm fruit
JO  - Ciência e Agrotecnologia
A1  - Farinazzo, Fernanda Silva
A1  - Fernandes, Maria Thereza Carlos
A1  - Mauro, Carolina Saori Ishii
A1  - Moraes Filho, Marsilvio Lima de
A1  - Prudêncio, Sandra Helena
A1  - Garcia, Sandra
SN  - 1413-7054
UL  - 10.1590/1413-7054202448004324
VL  - 48 
Y1  - 2024
PB  - Brasil 
ER  -