@article{morgano_faria_ferrão_bragagnolo_ferreira_2005,  title={Determinação de proteína em café cru por espectroscopia NIR e regressão PLS},  volume={25},  ISSN={0101-2061},  url={https://doi.org/10.1590/S0101-20612005000100005},  DOI={10.1590/S0101-20612005000100005},  number={1},  journal={Food Science and Technology},  publisher={Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos},  author={Morgano, Marcelo A. and Faria, Cristiano Gomes and Ferrão, Marco F. and Bragagnolo, Neura and Ferreira, Márcia M.C.},  year={2005},  month={Jan},  pages={25–31} }