TY  - JOUR 
T1  - Caracterização física e química, fenólicos totais e atividade antioxidante da polpa e resíduo de gabiroba
JO  - Revista Brasileira de Fruticultura
A1  - Alves, Aline Medeiros
A1  - Alves, Maressa Stephanie Ovidio
A1  - Fernandes, Thaís de Oliveira
A1  - Naves, Ronaldo Veloso
A1  - Naves, Maria Margareth Veloso
SN  - 0100-2945
UL  - 10.1590/S0100-29452013000300021
VL  - 35 
Y1  - 2013
PB  - Brazil 
ER  -