TY - JOUR T1 - Listeria monocytogenes: challenges of microbiological control of food in Brazil JO - Food Science and Technology A1 - COSTA, Paula Vasconcelos A1 - NASCIMENTO, Janaína dos Santos A1 - COSTA, Leonardo Emanuel de Oliveira A1 - FERREIRA, Paula Bernadete de Moura A1 - BRANDÃO, Marcelo Luiz Lima SN - 0101-2061 UL - 10.1590/fst.08322 VL - 42 Y1 - 2022 PB - Brasil ER -