TY - JOUR T1 - Fungos e aflatoxinas no arroz: ocorrência e significado na saúde do consumidor JO - Brazilian Journal of Food Technology A1 - Katsurayama, Aline Machado A1 - Taniwaki, Marta Hiromi SN - 1981-6723 UL - 10.1590/1981-6723.0617 VL - 20 Y1 - 2017 PB - Brazil ER -