TY - JOUR T1 - Prevalência, quantificação e resistência a antimicrobianos de sorovares de Salmonella isolados de lingüiça frescal suína JO - Food Science and Technology A1 - Spricigo, Denis Augusto A1 - Matsumoto, Suzana Ribeiro A1 - Espíndola, Misael Leopoldo A1 - Ferraz, Sandra Maria SN - 0101-2061 UL - 10.1590/S0101-20612008000400003 VL - 28 Y1 - 2008 PB - Brasil ER -