@article{berteli_nogueira_marsaioli junior_2014,  title={Levantamento das distribuições de temperatura em leito de arroz com casca durante o tratamento térmico por micro-ondas},  volume={17},  ISSN={1981-6723},  url={https://doi.org/10.1590/1981-6723.4814},  DOI={10.1590/1981-6723.4814},  number={4},  journal={Brazilian Journal of Food Technology},  publisher={Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL},  author={Berteli, Michele Nehemy and Nogueira, Taileah Leite and Marsaioli Junior, Antonio},  year={2014},  month={Oct},  pages={319–328} }