TY - JOUR T1 - Ultrasound spectroscopy as an alternative method to measure the physical-chemical constituents of buffalo milk JO - Ciência Rural A1 - Melo, Waldjânio de Oliveira A1 - Monteiro, Bruno Moura A1 - Chaves, Luciara Celi da Silva A1 - Santos, Eduardo Riodades Daher A1 - Souza, Damazio Campos de A1 - Amorim, Bianca Souza de A1 - Faria Junior, Sebastião Pereira de A1 - Ribeiro Filho, José Dantas A1 - Faturi, Cristian A1 - Viana, Rinaldo Batista SN - 0103-8478 UL - 10.1590/0103-8478cr20170447 VL - 48 Y1 - 2018 PB - Brasil ER -