@article{leonel_cereda_1999,  title={Avaliação da celulase e pectinase como enzimas complementares, no processo de hidrólise-sacarificação do farelo de mandioca para produção de etanol},  volume={19},  ISSN={0101-2061},  url={https://doi.org/10.1590/S0101-20611999000100020},  DOI={10.1590/S0101-20611999000100020},  number={1},  journal={Food Science and Technology},  publisher={Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos},  author={LEONEL, Magali and CEREDA, Marney Pascoli},  year={1999},  month={Jan},  pages={113–117} }