TY - JOUR T1 - La lucha por la leche: consumo, salud pública y la industrialización del abasto de leche líquida en São Paulo, 1911-1945 JO - História, Ciências, Saúde-Manguinhos A1 - Brinkmann, Sören SN - 0104-5970 UL - 10.1590/S0104-59702021000400014 VL - 28 Y1 - 2021 PB - Brasil ER -