TY - JOUR T1 - Insetos comestíveis como potenciais fontes de proteínas para obtenção de peptídeos bioativos JO - Brazilian Journal of Food Technology A1 - Matos, Francielle Miranda de A1 - Castro, Ruann Janser Soares de SN - 1981-6723 UL - 10.1590/1981-6723.04420 VL - 24 Y1 - 2021 PB - Brasil ER -