@article{matos_castro_2021,  title={Insetos comestíveis como potenciais fontes de proteínas para obtenção de peptídeos bioativos},  volume={24},  ISSN={1981-6723},  url={https://doi.org/10.1590/1981-6723.04420},  DOI={10.1590/1981-6723.04420},  journal={Brazilian Journal of Food Technology},  publisher={Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL},  author={Matos, Francielle Miranda de and Castro, Ruann Janser Soares de},  year={2021},  pages={e2020044} }