TY  - JOUR 
T1  - Modelos de predição da cinética de secagem dos grãos de guandu
JO  - Brazilian Journal of Food Technology
A1  - Silva, Luzia Marcia de Melo
A1  - Sousa, Francinalva Cordeiro de
A1  - Sousa, Elisabete Piancó de
A1  - Cavalcanti Mata, Mário Eduardo Rangel Moreira
A1  - Duarte, Maria Elita Martins
SN  - 1981-6723
UL  - 10.1590/1981-6723.3014
VL  - 17 
Y1  - 2014
PB  - Brasil 
ER  -