@article{guarienti_ciacco_cunha_del duca_camargo_2004,  title={Influência das temperaturas mínima e máxima em características de qualidade industrial e em rendimentos de grãos de trigo},  volume={24},  ISSN={0101-2061},  url={https://doi.org/10.1590/S0101-20612004000400005},  DOI={10.1590/S0101-20612004000400005},  number={4},  journal={Food Science and Technology},  publisher={Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos},  author={Guarienti, Eliana Maria and Ciacco, César Francisco and Cunha, Gilberto Rocca da and Del Duca, Leo de Jesus Antunes and Camargo, Celina Maria de Oliveira},  year={2004},  month={Oct},  pages={505–515} }