TY - JOUR T1 - Determinação da fibra alimentar insolúvel, solúvel e total de produtos derivados do milho JO - Food Science and Technology A1 - Callegaro, Maria da Graça Kolinski A1 - Dutra, Camila Braga A1 - Huber, Lísia Senger A1 - Becker, Larissa Vargas A1 - Rosa, Claudia Severo da A1 - Kubota, Ernesto Hashime A1 - Hecktheur, Luisa Helena SN - 0101-2061 UL - 10.1590/S0101-20612005000200015 VL - 25 Y1 - 2005 PB - Brazil ER -