TY  - JOUR 
T1  - Composição química, teor de colesterol e caracterização dos lipídios totais de tilápia (Oreochromis niloticus) e pargo (Lutjanus purpureus)
JO  - Food Science and Technology
A1  - Vila Nova, Candida M. Vieira Maia
A1  - Godoy, Helena Teixeira
A1  - Aldrigue, Mauro Luiz
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/S0101-20612005000300007
VL  - 25 
Y1  - 2005
PB  - Brasil 
ER  -