@article{vila nova_godoy_aldrigue_2005,  title={Composição química, teor de colesterol e caracterização dos lipídios totais de tilápia (Oreochromis niloticus) e pargo (Lutjanus purpureus)},  volume={25},  ISSN={0101-2061},  url={https://doi.org/10.1590/S0101-20612005000300007},  DOI={10.1590/S0101-20612005000300007},  number={3},  journal={Food Science and Technology},  publisher={Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos},  author={Vila Nova, Candida M. Vieira Maia and Godoy, Helena Teixeira and Aldrigue, Mauro Luiz},  year={2005},  month={Jul},  pages={430–436} }