TY  - JOUR 
T1  - Microcapsules of ‘jabuticaba’ byproduct: Storage stability and application in gelatin
JO  - Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental
A1  - Rodrigues, Leticia M.
A1  - Januário, Jaqueline G. B.
A1  - Santos, Suelen S. dos
A1  - Bergamasco, Rita
A1  - Madrona, Grasiele S.
SN  - 1415-4366
UL  - 10.1590/1807-1929/agriambi.v22n6p424-429
VL  - 22 
Y1  - 2018
PB  - Brasil 
ER  -