TY - JOUR T1 - Aeromonas spp. e Plesiomonas shigelloides isoladas a partir de mexilhões (Perna perna) in natura e pré-cozidos no Rio de Janeiro, RJ JO - Food Science and Technology A1 - Pereira, Christiane Soares A1 - Possas, Cristina de Albuquerque A1 - Viana, Celio Mauro A1 - Rodrigues, Dalia dos Prazeres SN - 0101-2061 UL - 10.1590/S0101-20612004000400014 VL - 24 Y1 - 2004 PB - Brasil ER -