TY  - JOUR 
T1  - Classificações e características nutricionais e tecnológicas de farinhas de mandioca comercializadas em Belém, Pará, Brasil
JO  - Brazilian Journal of Food Technology
A1  - Neves, Elisa Cristina Andrade
A1  - Nascimento, Gustavo Costa
A1  - Ferreira, Amanda Rios
A1  - Neves, Daniela Andrade
A1  - Fukushima, André Rinaldi
A1  - Leoni, Luís Antônio Baffile
A1  - Clerici, Maria Teresa Pedrosa Silva
SN  - 1981-6723
UL  - 10.1590/1981-6723.14319
VL  - 23 
Y1  - 2020
PB  - Brasil 
ER  -