@article{neves_nascimento_ferreira_neves_fukushima_leoni_clerici_2020,  title={Classificações e características nutricionais e tecnológicas de farinhas de mandioca comercializadas em Belém, Pará, Brasil},  volume={23},  ISSN={1981-6723},  url={https://doi.org/10.1590/1981-6723.14319},  DOI={10.1590/1981-6723.14319},  journal={Brazilian Journal of Food Technology},  publisher={Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL},  author={Neves, Elisa Cristina Andrade and Nascimento, Gustavo Costa and Ferreira, Amanda Rios and Neves, Daniela Andrade and Fukushima, André Rinaldi and Leoni, Luís Antônio Baffile and Clerici, Maria Teresa Pedrosa Silva},  year={2020},  pages={e2019143} }