@article{restle_cerdótes_vaz_brondani_2001,  title={Características de carcaça e da carne de novilhas Charolês e 3/4 Charolês 1/4 Nelore, terminadas em confinamento},  volume={30},  ISSN={1516-3598},  url={https://doi.org/10.1590/S1516-35982001000400022},  DOI={10.1590/S1516-35982001000400022},  number={3},  journal={Revista Brasileira de Zootecnia},  publisher={Sociedade Brasileira de Zootecnia},  author={Restle, João and Cerdótes, Liliane and Vaz, Fabiano Nunes and Brondani, Ivan Luiz},  year={2001},  month={May},  pages={1065–1075} }