TY  - JOUR 
T1  - Physical characteristics of potato flour from 'Ibituaçú' cv. under different extrusion parameters
JO  - Ciência Rural
A1  - Cardoso, Raema Fortes Vicente
A1  - Garcia, Émerson Loli
A1  - Carmo, Ezequiel Lopes do
A1  - Mischan, Martha Maria
A1  - Leonel, Magali
SN  - 0103-8478
UL  - 10.1590/0103-8478cr20141538
VL  - 45 
Y1  - 2015
PB  - Brazil 
ER  -