TY  - JOUR 
T1  - Cálculo das variáveis na desidratação osmótica de manga cv. Tommy Atkins
JO  - Ciência e Agrotecnologia
A1  - Martim, Nelisa Sita Pires Picolotto
A1  - Waszczynskyj, Nina
A1  - Masson, Maria Lucia
SN  - 1413-7054
UL  - 10.1590/S1413-70542007000600023
VL  - 31 
Y1  - 2007
PB  - Brasil 
ER  -