TY - JOUR T1 - Comportamento reológico e nomenclatura dos alimentos utilizados por fonoaudiólogos de serviços de disfagia JO - Revista CEFAC A1 - Sordi, Marina de A1 - Mourão, Lúcia Figueiredo A1 - Silva, Luciano Bruno de Carvalho SN - 1516-1846 UL - 10.1590/S1516-18462011005000145 VL - 14 Y1 - 2012 PB - Brasil ER -