TY  - JOUR 
T1  - ESTABILIDADE DO MOLHO DE TOMATE EM DIFERENTES EMBALAGENS DE CONSUMO
JO  - Food Science and Technology
A1  - JAIME, Sandra Balan Mendoza
A1  - ALVES, Rosa Maria Vercelino
A1  - SEGANTINI, Elisabete
A1  - ANJOS, Valéria Delgado de A.
A1  - MORI, Emilia E.E.
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/S0101-20611998000200010
VL  - 18 
Y1  - 1998
PB  - Brasil 
ER  -