TY - JOUR T1 - Extraction, chemical modification by octenyl succinic and characterization of cyperus esculentus starch JO - Polímeros A1 - Costa Neto, Jonas A1 - Silva, Roseli da A1 - Amaral, Priscilla A1 - Leão, Maria Rocha A1 - Gomes, Taísa A1 - Sant’Ana, Gizele SN - 0104-1428 UL - 10.1590/0104-1428.01217 VL - 28 Y1 - 2018 PB - Brasil ER -