TY  - JOUR 
T1  - Avaliação da atividade antioxidante dos compostos fenólicos naturalmente presentes em subprodutos do pseudofruto de caju (Anacardium occidentale L.)
JO  - Food Science and Technology
A1  - Broinizi, Priscila Regina Bolelli
A1  - Andrade-Wartha, Elma Regina Silva de
A1  - Silva, Ana Mara de Oliveira e
A1  - Novoa, Aléxis Jesús Vidal
A1  - Torres, Rosângela Pavan
A1  - Azeredo, Henriette Monteiro Cordeiro
A1  - Alves, Ricardo Elesbão
A1  - Mancini-Filho, Jorge
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/S0101-20612007000400035
VL  - 27 
Y1  - 2007
PB  - Brasil 
ER  -