@article{vaz_deboni_azevedo_gross_zelmanovitz_2006,  title={Ácidos graxos como marcadores biológicos da ingestão de gorduras},  volume={19},  ISSN={1415-5273},  url={https://doi.org/10.1590/S1415-52732006000400008},  DOI={10.1590/S1415-52732006000400008},  number={4},  journal={Revista de Nutrição},  publisher={Pontifícia Universidade Católica de Campinas},  author={Vaz, Juliana dos Santos and Deboni, Fabíola and Azevedo, Mirela Jobim de and Gross, Jorge Luiz and Zelmanovitz, Themis},  year={2006},  month={Jul},  pages={489–500} }