@article{polastro_boso_andrade-sobrinho_lima-neto_franco_2001,  title={Compostos nitrogenados em bebidas destiladas: cachaça e tiquira},  volume={21},  ISSN={0101-2061},  url={https://doi.org/10.1590/S0101-20612001000100017},  DOI={10.1590/S0101-20612001000100017},  number={1},  journal={Food Science and Technology},  publisher={Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos},  author={POLASTRO, Lisânias R. and BOSO, Lisangela M. and ANDRADE-SOBRINHO, Luiz G. and LIMA-NETO, Benedito S. and FRANCO, Douglas W.},  year={2001},  month={Jan},  pages={78–81} }