TY  - JOUR 
T1  - Caracterização imunoquímica da ACC (ácido 1-carboxílico-1-aminociclopropano) oxidase em frutos climatéricos
JO  - Food Science and Technology
A1  - CHAVES, Ana Lúcia
A1  - BIERHALS, Jaqueline Dettmann
A1  - ZIMMER, Paulo Dejalma
A1  - SILVA, Jorge Adolfo
A1  - ROMALDI, Cesar Valmor
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/S0101-20611997000300024
VL  - 17 
Y1  - 1997
PB  - Brasil 
ER  -