@article{tenuta filho_zucas_1981,  title={Cefalotórax de camarão-rosa: II. Isolamento e caracterização químico-nutricional de sua proteína},  volume={30},  ISSN={0373-5524},  url={https://doi.org/10.1590/S0373-55241981000100006},  DOI={10.1590/S0373-55241981000100006},  number={1},  journal={Boletim do Instituto Oceanográfico},  publisher={Instituto Oceanográfico da Universidade de São Paulo},  author={Tenuta Filho, Alfredo and Zucas, Sergio Miguel},  year={1981},  pages={49–52} }