TY  - JOUR 
T1  - Rosemary as natural antioxidant to prevent oxidation in chicken burgers
JO  - Food Science and Technology
A1  - PEREIRA, Daiane
A1  - PINHEIRO, Rafaelly Simionatto
A1  - HELDT, Leila Fernanda Serafini
A1  - MOURA, Cristiane de
A1  - BIANCHIN, Mirelli
A1  - ALMEIDA, Jacqueline de Florio
A1  - REIS, Amália Soares dos
A1  - RIBEIRO, Ingridy Simone
A1  - HAMINIUK, Charles Windson Isidoro
A1  - CARPES, Solange Teresinha
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/1678-457X.31816
VL  - 37 
Y1  - 2017
PB  - Brasil 
ER  -