TY  - JOUR 
T1  - Technological applicability of mama-cadela (<i>Brosimium gaudichaudii</i> Trecúl) seed flour in gingerbread
JO  - Revista Ciência Agronômica
A1  - Alves, Vânia Maria
A1  - Asquieri, Eduardo Ramirez
A1  - Damiani, Clarissa
SN  - 1806-6690
UL  - 10.5935/1806-6690.20220001
VL  - 53 
Y1  - 2022
PB  - Brasil 
ER  -