TY - JOUR T1 - Indução de estruturações esféricas ou similares durante a cristalização da água por processos físicos ou químicos JO - Ciência e Agrotecnologia A1 - Carvalho, Fabiano de SN - 1413-7054 UL - 10.1590/S1413-70542007000300031 VL - 31 Y1 - 2007 PB - Brasil ER -