TY  - JOUR 
T1  - Aproveitamento industrial de marisco na produção de lingüiça
JO  - Food Science and Technology
A1  - Bispo, Eliete da Silva
A1  - Santana, Ligia Regina Radomille de
A1  - Carvalho, Rosemary Duarte Sales
A1  - Andrade, Graciele
A1  - Leite, Clicia Capibaribe
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/S0101-20612004000400031
VL  - 24 
Y1  - 2004
PB  - Brazil 
ER  -