TY  - JOUR 
T1  - Caracterização nutricional e compostos antioxidantes em resíduos de polpas de frutas tropicais
JO  - Ciência e Agrotecnologia
A1  - Sousa, Mariana Séfora Bezerra
A1  - Vieira, Luanne Morais
A1  - Silva, Manoel de Jesus Marques da
A1  - Lima, Alessandro de
SN  - 1413-7054
UL  - 10.1590/S1413-70542011000300017
VL  - 35 
Y1  - 2011
PB  - Brasil 
ER  -