@article{sousa_vieira_silva_lima_2011,  title={Caracterização nutricional e compostos antioxidantes em resíduos de polpas de frutas tropicais},  volume={35},  ISSN={1413-7054},  url={https://doi.org/10.1590/S1413-70542011000300017},  DOI={10.1590/S1413-70542011000300017},  number={3},  journal={Ciência e Agrotecnologia},  publisher={Editora da Universidade Federal de Lavras},  author={Sousa, Mariana Séfora Bezerra and Vieira, Luanne Morais and Silva, Manoel de Jesus Marques da and Lima, Alessandro de},  year={2011},  month={May},  pages={554–559} }