TY  - JOUR 
T1  - Obtenção e caracterização de farinha de casca de uva e sua utilização em snack extrusado
JO  - Brazilian Journal of Food Technology
A1  - Bender, Ana Betine Beutinger
A1  - Luvielmo, Márcia de Mello
A1  - Loureiro, Bruno Bianch
A1  - Speroni, Caroline Sefrin
A1  - Boligon, Aline Augusti
A1  - Silva, Leila Picolli da
A1  - Penna, Neidi Garcia
SN  - 1981-6723
UL  - 10.1590/1981-6723.1016
VL  - 19 
Y1  - 2016
PB  - Brasil 
ER  -