TY - JOUR T1 - Caracterização bromatológica e mineral dos resíduos de broto de bambu, visando a sua utilização como alimento animal JO - Bragantia A1 - Azzini, Anisio A1 - Leme, Paulo Roberto A1 - Carvalho, Cassia Regina Limonta A1 - Salgado, Antonio Luiz de Barros A1 - Ferreira, Vera Lúcia Puppo SN - 0006-8705 UL - 10.1590/S0006-87051995000200004 VL - 54 Y1 - 1995 PB - Brasil ER -