TY - JOUR T1 - Isoflavonas em produtos comerciais de soja JO - Food Science and Technology A1 - Góes-Favoni, Silvana Pedroso de A1 - Beléia, Adelaide Del Pino A1 - Carrão-Panizzi, Mercedes C. A1 - Mandarino, José Marcos Gontijo SN - 0101-2061 UL - 10.1590/S0101-20612004000400017 VL - 24 Y1 - 2004 PB - Brasil ER -