TY - JOUR T1 - Descrição sócio-demográfica, laboral e de saúde dos trabalhadores do setor de serviços de alimentação dos restaurantes populares do estado do Rio de Janeiro JO - Revista de Nutrição A1 - Aguiar, Odaleia Barbosa de A1 - Valente, Joaquim Gonçalves A1 - Fonseca, Maria de Jesus Mendes da SN - 1415-5273 UL - 10.1590/S1415-52732010000600004 VL - 23 Y1 - 2010 PB - Brasil ER -