TY  - JOUR 
T1  - Avaliação nutricional de dietas de trabalhadores em relação a proteínas, lipídeos, carboidratos, fibras alimentares e vitaminas
JO  - Food Science and Technology
A1  - Maihara, Vera Akiko
A1  - Silva, Marta Gomes
A1  - Baldini, Vera Lúcia Signoreli
A1  - Miguel, Ana Maria Rauen
A1  - Fávaro, Déborah Inês Teixeira
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/S0101-20612006000300029
VL  - 26 
Y1  - 2006
PB  - Brasil 
ER  -